隨著中國經濟的快速發展，人們的物質消費水平也在不斷提高，促進了休閑食品的發展。羊肉是低脂肪高營養的食品之一。羊肉干已經成為人們最喜歡的食物，并在國內零食市場占有一席之地。

羊肉干品牌營銷策劃全案

羊肉干市場調研與分析

　　羊肉干因其獨特的風干技術、民族特色和企業文化等優勢，已擁有一群穩定、忠實的消費群體。近幾年，我國休閑食品市場每年需求額超過千億元，市場規模正在以幾何級的速度增長，年增幅在25%左右。隨著我國經濟水平的提高以及人們消費水平、購買能力的不斷提高，這些數據無疑都昭示著我國休閑食品企業具有巨大的發展前景和生存空間。休閑食品市場已呈現出向中高端的發展態勢。2012年互聯網曾進行過一次“熱衷食品調查”，羊肉干排到第6位，并且這幾年隨著人們生活的提高，羊肉干品牌的營銷呈明顯的上升趨勢，這說明羊肉干深受消費者的認可和青睞。消費高端化時代的到來，對整個羊肉干行業來說而言，不僅是一個巨大挑戰，更是的發展機遇。但該品牌的發展過程中也存在渠道策略單一、宣傳力度不夠等問題。

羊肉干品牌定位

　　品牌定位：以風味獨特，天然美味，綠色、無公害，凸顯營養價值為品牌定位。

　　市場定位：羊肉干的主要消費市場在實體店及網店，主要定位人群為熱愛零食的消費者。主要營銷市場為各大網店。隨著信息時代的到來，網店成為消費者足不出戶便可消費的更佳途徑。從羊肉干的盈利渠道來看，網店成為一個重要來源，形成區域銷售模式，到三西平遙古城，食品一條街，羊肉干是必買產品，買包糖難，買羊肉干琳瑯滿目到處可見。

　　品質定位：高品質，高要求。提倡食品的綠色、自然、傳統、創新和健康。

　　品牌名稱定位：品牌名稱有著至關重要的作用，應該怎樣給品牌取一個響亮的名字?名字要新穎，一詞給定品牌戰略方向，一詞獲取受眾心智資源，一詞贏得市場無爭格局，一名打開市場銷路。

羊肉干品牌營銷策劃全案

羊肉干營銷渠道策化

　　羊肉干銷售渠道的建立原則是為客戶提供方便快捷的服務。為了保證產品質量，也為了打破民族特色食品的地域性，特采用鼓勵線上、兼顧線下，幫助個人設立網店。線下連鎖加盟經營模式，載體為統一包裝，統一服飾、統一標牌的加盟店。

　　1.專賣店營銷

　　羊肉干有著文化宣傳和商業盈利的雙重使命。在線下發展過程中，羊肉干主要通過連鎖專賣店的經營模式向全國推廣羊肉干的產品和文化。

　　2 重點區域為旅游區，消費人群為青年族，和大學生校區。

　　3 網略銷售：利用淘寶，京東，和自己公司搭建的網站和網絡商城。這不僅僅是為了給顧客提供產品信息，增設交易平臺。更重要的是注重自主網絡銷售的搭建和提升企業的形象。

　　4 擴展連鎖加盟店，發展團購網。

　　5 選擇高端消費群體聚集的地方如茶藝會所展示產品，通過銷售提成的形式達成合作。

　　6 堅持以市場為導向，以銷售為龍頭，精心培育銷售隊伍。

　　7 與經銷商建立起親情關系，利益共享，切實體現以人為本的人性化經營方式，贏得了更廣闊的市場拓展了空間。

　　8 運用媒體資源，增加消費群體對羊肉干品牌的認知，實現必買理由。一切購買的發生都是因為必買理由，因此先知認為產品的開發流程要以營銷為導向，而非技術和工廠。產品包裝文案要一針見血，所有的品牌設計、包裝設計、電子商務的頁面設計、店面的設計、櫥窗的設計、廣告的設計，都是強大原型借勢為依據。要盡可能放大必買理由，不要試圖說服消費者，而是打動消費者。必買理由要建立在品種價值上，而非品類價值。

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